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暂定议程

议题 主题事项 文件编号

  论坛开幕

1 选举主席团成员 -

2 通过议程和时间表 GF 01/1

3 主题报告“提高食品安全系统的效率和透明度－分享经验” CRD 1

4 按主题交流信息的结果

  4.1   管理问题 GF 01/3

    4.1 a)
国家及跨国食品安全紧急情况
GF 01/7

    4.1 b)
新的检验方法和技术－对食品安全法规的影响
GF 01/8

  4.2   风险管理 GF 01/4

    4.2 a)
减少包括微生物及其他在内的食物引起的危险、重点是新出现的危险
GF 01/9

    4.2 b)
在整个食物链中对食品安全管理采取综合方法
GF 01/10

  4.3   能力建设 GF 01/5

    4.3 a)
对发展中国家的技术援助：取得的经验和教训
GF 01/11

    4.3 b)
能力建设和技术援助中考虑新方法－缔结联盟
GF 01/12

  4.4   交流与参与 GF 01/6

    4.4 a)
交流食品安全法规和风险管理－消费者及其有关方面的参与
GF 01/13

    4.4 b)
确保食品安全风险评估者与风险管理者之间的有效交流和互动
GF 01/14

5 其他事项
-

6 介绍全球论坛的简要报告 CRD W

  论坛闭幕

注意： 文件将由粮农组织/世界卫生组织全球论坛联合秘书处分发。

请将询问寄至全球食品安全管理人员论坛联合秘书处：

The Food Quality and Standards Service,
Food and Nutrition Division,
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO),
Viale delle Terme di Caracalla, I-00100 Rome, Italy
(传真号：+39 06570 54593；电子邮件：Food-Safety-GF@fao.org)

或

The Food Safety Programme,
Department of Protection of the Human Environment (PHE),
Sustainable Development and Healthy Environments (SDE),
World Health Organization,
20, Avenue Appia, CH-1211 Geneva 27, Switzerland
(传真号：+41 22 791 4807；电子邮件：foodsafety@who.int).

工作文件编制以后将在因特网全球论坛主页如下地址刊登：

http://www.foodsafetyforum.org/global/

由于可向会议提供的额外份数有限，谨请各位代表携带已经分发的所有文件与会。

暂定议程注释

全球论坛开幕：全球论坛将由摩洛哥一名高级官员宣布开幕

议题1 选举主席团成员：各代表将指定一名主席和一名副主席主持全球论坛的全体会议。

议题2 通过议程 ：临时议程的第一项议题将是通过议程。在此阶段，可提议在议题5内审议的、在全会上讨论的任何补充事项。

议题3
主题报告：“提高食品安全系统的效率和透明度－分享经验”：将向论坛介绍一份关于主要论题的主体报告以及论坛如何进行讨论。

来自世界四个不同地区的食品安全管理人员将介绍论坛确定的四项主题，即管理问题、风险管理、能力建设及交流与参与。

为了便于代表之间的顺畅信息交流，每一主题将在一个讨论小组审议。论坛将在此阶段为每一讨论小组任命一名主席和一名副主席。论坛将获悉辩论应如何进行以及其他实际方面，即会议时间安排、持续时间、地点和预计产出性质的有用信息。

在划分为讨论小组以前，论坛将获悉由若干报告人员准备的八个主题的简要介绍。这些报告员将在论坛每一讨论小组开始时介绍他们的论文全文。书面报告将作为会议厅文件分发。

议题4
信息交流的结果：

每一讨论小组的主席将在全会上报告在有关食品安全分项主题的信息交流时提出的各项重要内容的简要记录。进行的讨论将集中于如下内容：

   4.1 a)
国家及跨界食品安全紧急情况：近代史表明国家粮食安全紧急情况可突然成为国际紧急情况。对付这种跨界管理问题是全球关心的问题，在论坛上交流信息和观点将是十分有益的。

   4.1 b)
新的检验方法和技术－对食品安全法规的影响：食品检验技术和实验室科学的进步对食品安全法规可产生深刻影响。各国政府如何改变或制定新的法规处理这些进步具有巨大利益。

   4.2 a)
减少包括微生物及其它在内的食物引起的危险、重点是新出现的危险：减少食物引起的危险是食品安全管理人员最终的风险管理目标。然而，新的危险不断出现，使风险管理成为连续不断的变化过程。将鼓励管理人员讨论如何才能改进这一过程。

   4.2 b)
在整个食物链中对食品安全管理采取综合方法:食品安全管理不仅仅是消费者关心的问题，它还必须从整个食物链考虑，从生产到加工、分销和消费。食品管理人员需要考虑对这种管理采取综合方法，以及食品工业和消费者可发挥何种作用。

   4.3 a)
对发展中国家的技术援助－取得的经验和教训：能力建设是向需要建立和加强其食品安全/食品检查系统的发展中国家提供的援助的一部分。多年来，许多国家和国际捐助国或机构向发展中国家提供了食品安全方面的技术援助。全球论坛将分享发达国家和发展中国家的经验，并讨论可以吸取何种教训。这可以就应如何进行这类援助提供宝贵指导。

   4.3 b)
能力建设和技术援助中考虑新方法－缔结联盟：对技术援助和能力建设采取的传统方法对当今迅速变化的全球技术可能已经不足。论坛将讨论这些变化以及应考虑何种新的方法。

   4.4 a)
交流食品安全法规和风险管理－消费者及其他有关方面的参与：有关食品安全法规和常规风险管理决定的信息必须广泛分发，尤其是向工业界和消费者广泛分发才能切实有效。论坛将审议改进这些交流可采取何种切实可行的方法。

   4.4 b)
确保食品安全风险评估者与风险管理者之间的交流和互动：风险评估者与风险管理者必须能够切实有效地交流与互动才能使食品安全风险分析过程取得成功。参与论坛的许多食品管理人员将是风险评估者和风险管理者。论坛将为讨论确保这种交流和互动的方法提供手段。

议题5
其他事项: 将根据通过暂定议程（议题1）时提出的建议讨论其他事项。

议题6
介绍全球论坛的简要报告：论坛的主席将介绍秘书处草拟的讨论简要报告。该简要报告将全面反映论坛期间表达的各种观点和态度。

论坛闭幕：将由摩洛哥一名高级官员宣布全球论坛闭幕。