PREMIER FORUM MONDIAL FAO/OMS DES RESPONSABLES DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS
FORUM CONSACRÉ AU PARTAGE DE DONNÉES D'EXPÉRIENCE EN MATIÈRE DE GESTION DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ont convoqué conjointement un Forum mondial des responsables de la sécurité sanitaire des aliments à Marrakech (Maroc) du 28 au 30 janvier 2002.
Le Forum a donné l'occasion à des responsables de la sécurité sanitaire des aliments de toutes les régions du monde de se rencontrer pour débattre et partager leurs données d'expérience sur les questions de sécurité sanitaire des denrées alimentaires qui préoccupent tout un chacun.
Comme prévu initialement, le Forum mondial n'a pas formulé de recommandation, ni de déclaration spécifique sur les questions de sécurité sanitaire des denrées alimentaires.
Les conclusions de ce Forum mondial FAO/OMS figurent dans les actes de la réunion. Les principaux points examinés sont mis en relief dans le rapport succinct du Forum mondial, qui inclut également un résumé des principaux résultats de ce premier Forum mondial des responsables de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Ce résumé est reproduit à la fin des actes et est également disponible sur ce site web.
Les participants sont invités à faire savoir au secrétariat ce qu'ils pensent de l'organisation et des résultats du Forum mondial en remplissant le formulaire ci-joint et en le renvoyant à l'adresse indiquée.
Le secrétariat conjoint FAO/OMS