FAO WHO English Français Español Russian Chinese
 
 

بانكوك، تايلند،
12-14 اكتوبر/ تشرين الأول 2004

 

قسم التغذية وحماية المستهلك (منظمة الأغذية والزراعة)
سلامة الأغذية (منظمة الصحة العالمية)
لجنة الخبراء المعنية بالمواد المضافة للأغذية المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية
هيئة الدستور الغذائى
المنتدى العالمي الأول لواضعي قواعد سلامة الأغذية
المؤتمر الاقليمى حول سلامة الاغذية فى آسيا والمحيط الهادى
مؤتمر البلدان الأوروبية بشأن سلامة الأغذية ونوعيتها
منظمة الدول الأمريكية
اجتماع المسؤولين عن سلامة الأغذية الذى عقدته منظمة التعاون الاقتصادى والتنمية
Summary Record by the Chair

المنتدى العالمي الثاني المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية للمسؤولين عن سلامة الأغذية
منتدى مخصص لتبادل التجارب في مجال إدارة سلامة الأغذية

بناء على توصيات المنتدى العالمي الأول المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية للمسؤولين عن سلامة الأغذية الذي عقد في مراكش في المغرب في شهر يناير/ كانون الثاني 2002، ستشترك منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية في عقد المنتدى العالمي الثاني للمسؤولين عن سلامة الأغذية في بانكوك في تايلند من 12 الى 14 اكتوبر/ تشرين الأول 2004، عن موضوع "بناء نظم فعّالة لسلامة الأغذية".

وتتيح المنتديات العالمية للمسؤولين عن سلامة الأغذية الفرصة للمسؤولين عن سلامة الأغذية من مختلف أرجاء العالم للاجتماع معاً من أجل بحث ومناقشة وتبادل الخبرات في مجال قضايا سلامة الأغذية التي تعني الجميع. وكما في المنتدى العالمي الأول، لن ينتظر أن تصدر أية توصيات عن المنتدى العالمي الثاني، أو أن يتوصل إلى أي بيان خاص بقضايا سلامة الأغذية. وستعرض نتائج المنتدى العالمي هذا المشترك بين المنظمتين فى وقائع الاجتماع.

وسيكون نطاق البحث محدوداً للتركيز أكثر على الموضوعات المطروحة ولتشجيع الإجراءات العملية والواقعية. فاختير المحوران الفرعيان التاليان للبحث في المنتدى العالمي الثاني للمسؤولين عن سلامة الأغذية:

  • تعزيز الإدارات الرسمية المسؤولة عن رقابة الأغذية؛
  • المراقبة الوبائية للأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية ونظم الإنذار المبكر عن المخاطر على سلامة الأغذية.

الأمانة المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.