Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación OMS: Organización Mundial de la Salud English Chinese Russian Français Arabic Página inicial
 
 
 
 
 
 
Elaboración de Sistemas Eficaces de Inocuidad de los Alimentos

Bangkok, Tailandia
12-14 de octubre de 2004

 

Calendario provisional

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MARTES 12 DE OCTUBRE DE 2004

Sesión de mañana: 09.00-12.30 horas

  Documento de referencia
09.00 Comentarios de apertura y declaraciones inaugurales  
10.00 Pausa para el café  
10.30 Elección de la Mesa
Aprobación del programa

GF 02/1
10.45 Discursos principales CRDs 1a/1b
11.15 Documento temático 1 – Refuerzo de los servicios oficiales de control de alimentos (20 minutos para la presentación y 50 minutos para el debate)1 GF 02/3

Almuerzo: 12.30-14.30 horas

Sesión de tarde: 14.30-18.00 horas

14.30 Documento monográfico 1.1 - Definición de las responsabilidades
y los cometidos de las distintas partes interesadas en el marco de
una estrategia nacional
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/4
15.30 Documento monográfico 1.2 - Fundamento jurídico del control
oficial y no oficial de la inocuidad de los alimentos
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/5
16.30 Pausa para el café  
17.00 Documento monográfico 1.3 - Capacitación del personal de los servicios oficiales de control de la inocuidad de los alimentos
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/6
MIÉRCOLES 13 DE OCTUBRE DE 2004

Sesión de mañana: 09.00-12.30 horas

09.00 Documento monográfico 1.4 - De qué forma los servicios oficiales fomentan y velan por la aplicación del HACCP por parte de la industria
y el comercio
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/7
10.00 Documento monográfico 1.5 - Control y certificación de las importaciones y exportaciones
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/8
11.00 Pausa para el café  
11.30 Documento temático 2 - Vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmitidas por alimentos y sistemas de alerta en materia
de inocuidad de los alimentos

Este documento servirá para presentar el tema
(15 minutos para la presentación y 45 minutos para el debate)
GF 02/9

Almuerzo: 12.30-14.30 horas

Sesión de tarde: 14.30-19.00 horas

14.30 Documento monográfico 2.1 - Seguimiento de la contaminación de los alimentos y vigilancia de las enfermedades transmitidas por alimentos a nivel nacional
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/10
15.30 Documento monográfico 2.2 - Cooperación internacional en materia
de seguimiento de la contaminación de los alimentos y vigilancia de las enfermedades transmitidas por alimentos
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/11
16.30 Pausa para el café  
17.00 Documento monográfico 2.3 - Tratamiento de los riesgos emergentes relacionados con el medio ambiente y las nuevas tecnologías
(20 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/12
18.00 Documento monográfico 2.4 - Prevención de la contaminación deliberada
y respuesta frente a ésta
(15 minutos para la presentación y 40 minutos para el debate)
GF 02/13

JUEVES 14 DE OCTUBRE DE 2004

Sesión de mañana: 09.00-12.30 horas

09.00 - Taller sobre asociaciones para reforzar los servicios oficiales de control de la inocuidad de los alimentos (180 minutos)
- Taller sobre asociaciones para la vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmitidas por alimentos y sistemas de alerta en materia de inocuidad de los alimentos (180 minutos)
(Sesiones paralelas)
 
10.30 Pausa para el café  
11.00 Continuación de los talleres  

Almuerzo: 12.30-14.30 horas

Sesión de tarde: 14.30-18.00 horas

15.00 Presentación del proyecto de informe resumido CRD W
17.00 Ceremonia de clausura  

 

1 Duración indicativa.

 

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