Documentos

 

Título del documento Código del documento PDF
 
A. Programa y calendario
 
Programa de la Conferencia 

PEC 01/01
Calendario de la Conferencia (provisional)

PEC 01/02
 
B. Documentos de la Conferencia
 
Tema I: Cooperación paneuropea para el fomento de las políticas y la ciencia

PEC 01/13
Cuestiones emergentes y problemas sin resolver Medios de gestión (Francia)

PEC 01/03
Información estadística sobre enfermedades transmitidas por los alimentos en Europa
Peligros microbiológicos y químicos (OMS)

PEC 01/04
Situación de la inocuidad y calidad de los alimentos: estado actual y perspectivas de cambio en Polonia

PEC 01/05
Ejemplos de enfoques globales e integrados del análisis del riesgo en la cadena alimentaria – experiencias y enseñanzas aprendidas
Enfoque integrado de la inocuidad de los alimentos para toda la cadena alimentaria y en las fases posteriores:
Suecia, Finlandia y la Comisión Europea

PEC 01/06
Cooperación institucional y científica, establecimiento de redes y creación de capacidad en la esfera de la calidad y inocuidad de los alimentos

PEC 01/07
 
Tema II: Cooperación paneuropea para el fomento de la información y la comunicación

PEC 01/14
EL SISTEMA DE ALERTA RÁPIDA PARA LOS ALIMENTOS QUE FUNCIONA ACTUALMENTE EN LA UNIÓN EUROPEA Y SU POSIBLE AMPLIACIÓN A OTROS PAÍSES DE LA REGIÓN EUROPEA
Elaboración de estrategias armonizadas a escala regional para la seguridad alimentaria y creación de redes de comunicación sobre la inocuidad de los alimentos

PEC 01/08
SISTEMA DE RECONOCIMIENTO DE NUEVOS RIESGOS – ERIS DIFUSIÓN Y FORMACIÓN DE REDES (Los Países Bajos y Rumania)

PEC 01/09
Mecanismo para el intercambio de información oficial sobre inocuidad de los alimentos, y salud animal y vegetal

PEC 01/10
El consumidor: información y participación en la comunicación interactiva en materia de inocuidad, calidad y riesgos de los alimentos

PEC 01/11
Sinopsis de las recomendaciones

PEC 01/12
 
C. Documentos presentados durante la Conferencia
 
Discurso inaugural (sólo en inglés)

PEC/CRD 01
Discurso principal (sólo en inglés)

PEC/CRD 02
Food Safety and Quality in Europe - Summary of emerging issues and unresolved problems

PEC/CRD 04
Developments of international agricultural trade in the European Region

PEC/CRD 05
FAO Veterinary Public Health and Food and Feed Safety Programme: the Safety of Animal Products from Farm to Fork

PEC/CRD 06
Advantages of implementing Codex Alimentarius Standards for the Republic of Moldova

PEC/CRD 07
Constraints in CEEC countries to Achieving International Laboratory Accreditation

PEC/CRD 08
Food Quality and Safety Activities in Albania

PEC/CRD 09
Experiences of the Slovak Republic in the FAO Project

PEC/CRD 10
Experiences in Application of HACCP Systems in small and medium sized Businesses in Hungary

PEC/CRD 11
Development of Consumer Organizations in Europe

PEC/CRD 12
Refrigeration for Food Safety and Quality

PEC/CRD 13
Coordination of public health, veterinary and consumer networks

PEC/CRD 14
The Situation of Food Safety and Quality in the Azerbaijan Republic

PEC/CRD 15
Food Safety (Italy)

PEC/CRD 16
WHO Surveillance Programme for Control of Foodborne Infections and Intoxications in Europe

PEC/CRD 17
General Principles of Food Law in the European Union

PEC/CRD 18
The European Food Safety Authority

PEC/CRD 19
Concept of the Virtual Food Safety Agency

PEC/CRD 20
Otros documentos presentados durante la Conferencia
 
D. Otros documentos
 
Informe de la 22a Conferencia Regional de la FAO para Europa (julio de 2000)
Informe de la reunión del Comité Directivo (11 de noviembre de 2000)
(sólo en inglés)

PEC/PREP 02
Informe de la reunión preparatoria (4 de mayo de 2001)
(sólo en inglés)

PEC/PREP 05